鄂州市多部门联合 共同守护老年人“舌尖上的安全”
信息来源：鄂州市民政局
日期：2024-09-02
为深入开展全市民政领域养老服务机构食堂食品安全专项整治行动，进一步督促辖区养老服务机构履行食品安全主体责任，切实保障全市养老服务机构饮食安全，近段时间，鄂州市民政局联合市市场监管局开展养老服务机构食堂食品安全专项检查，市、区检察院受邀对此次专项检查进行全程监督。
此次行动成立两个检查组，分赴全市各区（经开区、经济区）开展专项检查，共抽查养老服务机构18家（含8家幸福食堂）。检查组重点查看食堂食品经营许可证情况；从业人员卫生健康情况；索证索票和食品添加剂等制度落实情况；环境卫生情况以及留样情况等。经检查，18家养老服务机构食堂食品安全管理工作总体情况较好，但也存在食堂库房物品摆放不规范和“三防（防鼠、防蝇、防尘）”设施不全等问题。针对检查发现的问题，检查组要求各养老服务机构立行立改或限期整改，及时消除安全风险隐患，确保问题整改闭环管理。
下一步，市民政局将持续深入开展养老服务机构食堂食品安全专项整治，持续加大食品安全隐患排查及整改力度，根据抽查检查情况适时公布养老服务机构食品安全“红黑榜”，并建立健全常态化监管长效机制，督促养老服务机构落实食品安全主体责任，全力保障老年人“舌尖上的安全”。
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